2015年11月9日 星期一

10大西餐禮儀之二: 用刀叉

Cutlery etiquette - plate, fork, knife

講到刀叉,當然要講係西餐中刀叉的攞法。

其實大家係上圖可睇到,刀叉唔同的擺法有唔同含義。

但最重要都係兩個情況的擺法,一個係仲食緊的符號,一個係食完的符號。

首先,如果仲食緊,一般歐洲都係把刀叉擺成中文的八字。

美式的話,刀攞係碟邊,叉攞十一點位置。




而當用完餐,就有好似上圖個兩個選擇,一個係刀叉頭指向十二點位置,一個則是刀叉頭指向十點位置。

延伸閱讀
1. 如何吃意粉不失禮?, 香港:蘋果日報, 16-12-2015


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